お店の工夫が見える飲み放題プラン|飲み放題でもとをとるには

■ 居酒屋での飲み放題プラン

最近の居酒屋は本当にレベルが高い。それはメニューの質だけではなく、接客のレベルに関してだったり内装の質であったり、サービス全般の質が全て向上しているのだ。そんな中でも価格帯の低さは各店舗がこぞって競争したりしていて、低価格で高品質というような店舗が増えてきている。昔の居酒屋は安かろうまずかろう、というのがスローガンにもなっていたくらいに値段に比例していたが、今の居酒屋は飲み放題1000円以下で十分に楽しめる。


しかもドリンクの種類も豊富で、メニューの数ページに渡ってさまざまな色鮮やかなカクテルだったり蒸留酒だったりが飲み放題プランに組み込まれていたりもする。

■ 飲み放題の良し悪し

最近は、不景気ということもあって居酒屋などの飲み屋ばかりでなく、お好み焼きなどの鉄板焼屋でも飲み放題がメニューになっています。その飲み放題の料金は店や業種によってまちまちですが、私の経験では千二百円から千八百円の間で、平均すると千五百円ではないでしょうか。飲み放題の時間は九十分から長くて百二十分です。普通に飲める人だったら当たり前でしょうが、単品で注文するよりは飲み放題の方がお得な設定になっています。

■ 飲み放題は助かります

最近、職場の飲み会の幹事を良くすることがあります。幹事としては、おいしい料理で、おいしいお酒を出してくれるお店を探すのが、一番大きな仕事だと思っています。少人数であれば、お酒を飲む人も、飲まない人も割り勘で良いのでしょうが、１０人以上になると、飲み会終了時に割り勘にするのも一苦労です。そんな時に強い味方になってくれるのが飲み放題のプランです。飲み放題は、いろいろなお酒が飲めて、お酒を飲まない人でもいろいろなソフトドリンクがあります。

■ 飲み放題といっても...

飲み放題は嬉しいけれど、ちょぴり困る。お酒飲みのわたしは複雑な心境になる｡安くたくさんのお酒を飲めるのはすごく魅力だが、飲みすぎてしまうのがひどく心配だ


昔、友人達とお酒飲み放題の店で宴会を催した。いわゆる居酒屋でその時の面々には学生が多かったから、学生相手のお店でひどく安い会費で宴会をしたのだ。その店の二階、畳敷きの部屋に20人ぐらいのメンバーが集まり、テーブルをはさんで車座になり、飲み食いしたり、しゃべったり、歌ったりして過ごした。そこではお料理は食べ放題だったのか記憶にはないが、お酒は飲み放題だったことは間違いなく覚えている。二時間だったか、三時間だったか、制限時間が決まっていて、ビールや日本酒、焼酎などが飲み放題だった。みんな頑張って飲んだ。

■ 飲み会はやっぱり飲み放題

飲み放題と聞いて、よほどお酒を飲む人が選ぶオプションだと認知している方もおおおいとは思いますが、飲み放題ってもちろんソフトドリンクも含まれるんですよ。最近はお酒を飲まれない方が男性にも多く、飲み会に女子も多かったりすると、わざわざ飲み方だいにしなくても、とうっかり飲み放題プランを選択されない方も多いようですが、とても損してしましますよ。飲み物って案外お値段が張るんです。単価は安くても、飲み会でどれだけ自分が飲み物を飲んでいるかご存知ですか。


ほとんどの居酒屋さんなどでは採算を取る為の商品としたら、お酒とドリンクなんです。